Мясо креветок очень нежное и вкусное. Креветки богаты протеином и кальцием, в них содержатся различные минеральные соли, нежирные кислоты, цинк и калий. Как вкусно приготовить креветки?
Ингредиенты: креветки - 500 гр; гвоздика; лимон - 1 шт.; чеснок; томатная паста; черный перец; соль; лавровый лист.
Для соуса: чеснок; острый перец; лимон; 1 ст ложка оливкового или растительного масла; специи - по вкусу.
В кипящую воду спустите лавровый лист, черный перец, гвоздику, дольку чеснока, выдавите сок лимона. Добавьте соль и томатную пасту по вкусу. Затем спустите в кастрюлю креветки. После закипания, варите креветки со специями еще около 10 минут.
Теперь приготовьте соус к креветкам. Чеснок очистите и нарежьте мелко. Красный перец нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте перец на оливковом масле, затем добавьте чеснок. В приготовленный горячий соус выдавите свежий лимонный сок, добавьте специи по вкусу. Перед подачей на стол приготовленные креветки полейте соусом.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
Новости СМИ2
|
