 Из остатков вчерашнего ужина можно быстро приготовить вкусный и сытный завтрак.
Что понадобится для приготовления
250 грамм отварных макарон (или любых макаронных изделий)
Четыре яйца
Половина стакана молока
Две столовых ложки сливочного масла
Две столовых ложки муки
Листья свежего базилика (или пара щепоток сушеного базилика)
Половина чайной ложки сушеного майорана
Щепотка порошка карри
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
В сковородке разогрейте столовую ложку сливочного масла и обжарьте макароны. Огонь сделайте небольшим, обжаривайте макароны пять минут, периодически помешивайте. Приправьте солью, перцем, майораном, карри.
Пока макароны обжариваются, взбейте яйца с молоком, солью и мукой (муку разведите холодным молоком и влейте смесь в яйца). Залейте омлетной смесью макароны, перемешайте и накройте крышкой. Через пять минут крышку снимите, омлет посыпьте базиликом и разложите по тарелкам. Приятного аппетита!
По желанию в такой омлет можно добавить ветчину, колбасу или овощи – свежие помидоры, лук, разную зелень, кабачки.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
