 Что делать, когда и мясо, и овощи, и сыр остаются в таком количестве, что для приготовления полноценного блюда продуктов явно недостаточно, да и собирать в холодильнике кусочки тоже нет желания? Ответ простой – приготовить омлет, куда и определить этот продуктовый минимум.
Что понадобится для приготовления
Четыре яйца
100 мл. молока
Три ломтика белого хлеба
Вареное мясо, курица или колбаса, ветчина
Овощи плюс консервированная кукуруза (если она есть)
Плавленый сырок или небольшой кусочек сыра
Соль и специи по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Нарежьте мясо, колбасу или ветчину. Подготовьте овощи и зелень – что нужно нарежьте кусочками, что нужно – измельчите. Натрите на терке сыр. Взбейте яйца с молоком, солью и специями.
В сковородке разогрейте немного растительного масла, обжарьте ломтики хлеба с двух сторон (их можно нарезать небольшими кусочками). Сделайте минимальный огонь, сковородку не снимайте с огня. Влейте половину яичной смеси в гренки, посыпьте нарезанными овощами и зеленью. Разложите кусочки колбасы, мяса и залейте второй половиной омлета. Сверху посыпьте сыром и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут. Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
|
