Как тушить свинину с беконом и вином?

Свинина, тушенная с беконом и вином имеет весьма пикантный вкус и удивительный аромат. Готовится блюдо просто. Вот рецепт приготовления. Нам потребуются следующие ингредиенты: мякоть свинины (грамм триста), тонко порезанный бекон (грамм сто), соль, перец, растительное масло. Нам потребуется так же свежая зелень, два лавровых листа и около одного стакана вино. Вино лучше взять сухое (красное или белое - всё равно), одна луковица (крупная), три зубка чеснока и горсть грецких орехов. Для начала нам необходимо поджарить бекон и вытопить из него лишний жир. Кусочки раскладываем на сухой горячей сковороде. На медленном огне слегка поджарить их. Как только бекон наш подрумянится, добавляем в сковороду нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжариваем. Мясо свинину моем, нарезаем полосочками или кубиками. Добавляем в сковороду растительного масла и мясо. Размешиваем, соли, перчим и обжариваем мясо. Спустя пять минут в мясо добавляем лавровые листья и вливаем вино. Размешиваем и уменьшаем огонь. Накрываем сковороду крышкой. Тушим мясо до готовности, а в самом конце к мясу необходимо добавить рубленный чеснок и измельчённые орехи. Готовое мясо с беконом украшаем зеленью. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить свинину в сметане? Как приготовить телятину в вином соусе с овощами? Как приготовить куриное мясо в вине и яблочном соке? Как приготовить отбивные по-венгерски? Как приготовить свинину в беконе? Как стушить утку в вине? Как приготовить кролика в горчичном соусе? Как сварить постный суп? Как приготовить мясо с гречкой по-деревенски? Как готовится свинина в соусе из шампанского?

Опубликовал: нюсичка | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...