 «Картоха жарена, картоха варена…». Цитату вспомнили? А теперь добавим к этой цитате что-то посущественней, например, рецептик приготовления картофеля по-перуански. Читаем рецепт.
Продукты, которые необходимы для приготовления картофеля:
Картофель – примерно пятьсот граммов;
Сырок плавленый – сто двадцать пять граммов;
Масло растительное – одна суповая ложка;
Молоко – половинка стакана;
Сливки – две суповые ложки;
Сок лимонный – одна суповая ложка;
Молотый перец – половина чайной ложечки;
Лук репчатый – одна головка.
Процесс изготовления блюда:
Необходимо приготовить соус. Для этого необходимо к плавленому сырку добавить сливки и хорошо растереть до однородного состояния, затем аккуратно добавить молочко, все перемешать, а затем растительное масло. После этого смесь поставить на огонь и размешивать. Смесь должна прогреться и в нее добавить сок лимона и очень сильно поперчить. Отдельно нужно отварить картофель «в мундире». Лук почистить и порезать, затем обжарить на сковородке с добавлением растительного масла.
Формируем наше блюдо. На тарелочку выкладываем листья салатика. Картофель очистить от кожуры и порезать на половинки, затем выложить на салат. Горячим соусом из плавленого сырка полить картофель и сверху разложить жареный лук. Приятного аппетита.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
