Как готовить спаржевую фасоль?

Рецепты ->

Приготовление спаржевой фасоли не отнимает много времени.
Берете свежую фасоль, в течение пяти-семи минут отвариваете ее в кипятке, затем сбрасываете на дуршлаг и даете ей немного остыть и просохнуть.
В таком виде ее можно смело класть в морозильную камеру и готовить потом в течение всей зимы. Но это совет для дачников, а теперь о тех людях, которые мечтают попробовать вкусное блюдо из спаржевой фасоли в самое ближайшее время.
Отваренную фасоль кладете на разогретую сковородку, добавляете немного подсолнечного или оливкового масла и обжариваете в течение пяти-десяти минут. Отдельно взбиваете куриное яйцо с небольшим количеством майонеза, натираете туда немного сыра и выливаете все это сверху на спаржевую фасоль, томящуюся на сковородке. Через три минуты после такой манипуляции, яйцо немного обжариться ваше блюдо полностью готово.
Для тех, кто боится испортить фигуру, яйцо и майонез можно не добавлять, достаточно просто посыпать обжаренную спаржевую фасоль небольшим количеством черного перца и засыпать ее тертым сыром.