Как приготовить куриное филе с базиликом?

Базилик обычно добавляется к свинине или говядине – такое сочетание это уже кулинарная классика. Но, как оказалось, душистый базилик может придать вкус и куриному филе, которое само по себе явно выраженного вкуса не имеет и поэтому особенно удачно получается с различными приправами и специями. Что понадобится из продуктов Куриное филе – три штуки Одна крупная луковица Пять столовых ложек сметаны Две столовых ложки молока или воды Растительное масло Соль и перец по вкусу Несколько веточек свежего базилика или половина чайной ложки сушеного Приготовление Сметану смешать с водой или с молоком. Если любите густой соус, то можно добавить в смесь чайную ложку муки. Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать полосочками как на беф-строгонов. Лук нарезать полукольцами. В сковородке разогреть немного растительного масла, выложить куриное мясо и постоянно помешивая обжаривать на небольшом огне. Когда мясо изменит цвет и образуется румяная корочка, выложить к нему лук, приправить солью и перцем, обжарить две - три минуты. Залить сметанным соусом, накрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем как выключить огонь, положить мелко нарезанный свежий базилик или посыпать сушеным. Подержать курицу на плите минут десять чтобы она пропиталась ароматом базилика и горячей подавать с гарниром. Задать вопрос загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить куриное филе с помидорами и базиликом? Как приготовить куриное филе с хурмой? Как приготовить куриное филе с томатом и сыром? Как приготовить куриное филе в сметане? Как приготовить куриное филе с сыром и грибами? Как приготовить куриное филе с яблоками? Как приготовить рагу из курицы с фасолью и овощами? Как приготовить острое куриное филе? Как приготовить курицу со стручковой фасолью в сливочном соусе? Как приготовить куриное филе в луковом кляре?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...