Как приготовить оладьи из тыквы с сыром?

Из тыквы можно приготовить много разных вкусностей, в том числе и оладьи. Цвет у них получается очень аппетитный, ярко – желтый с поджаристой корочкой. Готовить их можно и сладкими, и пряными, как в этом рецепте. Попробуйте и один, и другой вариант, тыква гармонично сочетается со многими продуктами. Необходимые продукты Стакан муки 300 грамм тыквы 100 грамм сыра Два яйца Несколько зубчиков чеснока Несколько листиков свежего базилика (или щепотка сушеного) Соль по вкусу Треть чайной ложки соды (погасить уксусом) Приготовление Натереть на мелкой терке тыкву, сыр, перемешать и добавить измельченный чеснок. Посолить, вбить яйца, хорошо вымешать и постепенно всыпать муку, сразу же размешивая. Добавить мелко нарезанный базилик, соду, смесь несколько раз перемешать и оставить минут на 10 – 15. В сковородке разогреть растительное масло, и столовой ложкой выкладывать тесто в масло. Обжарить на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон. Чтобы оладьи были румяными и пропеченными, сковородку нужно накрывать крышкой. Так в серединке оладьи пропекутся, а снаружи не пригорят. Если хотите поджаристую корочку, то незадолго до готовности крышку нужно снять и подрумянить оладьи с двух сторон. Подавать горячими со сметаной или с острым майонезом.

Похожие ответы: Как приготовить оладьи с тыквой? Как приготовить тыквенные оладьи? Как приготовить оладьи с тыквой и овсяными хлопьями? Как приготовить оладьи с кабачком, куриным мясом и соусом? Как приготовить творожные оладьи с сыром? Как приготовить ванильные оладьи? Как приготовить морковные оладьи? Как приготовить оладьи из моркови с сыром? Как приготовить постные оладьи? Как приготовить овощные оладьи с мятой и базиликом?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...