 Стопроцентное вегетарианское блюдо, которое, несомненно, является очень вкусным и питательным. Красочный внешний вид послужит отличным украшением для праздничного застолья, а порционность блюда будет дополнительным плюсом для гостей.
Необходимо взять следующие продукты:
Кабачки – три штуки;
Чеснок – пару зубчиков;
Майонез – сто граммов;
Помидоры свежие – четыре штуки;
Соль.
Порядок приготовления башенок из кабачков:
Необходимо взять кабачки небольшие, можно шкурку не счищать, после этого порезать на кружочки, сложить в мисочку и немного посолить. Сделать соус, для этого необходимо перетереть чесночок и сложить в небольшую мисочку, добавить туда майонез и размешать. Кабачки нужно обжарить в растительном масле, затем выложить на салфетку. Помидорчик нужно порезать на кружочки.
Начинаем формировать башенки. Для этого на блюдо раскладываем жареные кабачки, сверху поливаем немного соусом, далее кладем кружочек помидора, затем опять соус, после этого кабачок, соус и помидорчик. Приятного аппетита.
|
