 Новым решением всем известного салата "селедка под шубой" стал овощной торт, который отличается более необычным, но тем не менее удивительным вкусом. Итак, как приготовить овощной торт?
Для него потребуются следующий продукты:
1 селедка, 1 штука крупной свеклы, 2 - 3 яйца, 1 кислое среднее яблоко, 1 небольшая луковица, 150-200 граммов копченого сыра, 200 граммов майонеза.
Лук следует заранее замариновать в уксусе, чтобы убрать горечь и добавить пикантность блюду. Селедку мелко нарезают, отделяя в процессе резки мелкие косточки. Затем следует очистить и натереть на терке яблоко, свеклу, яйца и копченый сыр (на средней терке). После чего выкладывают на блюдо все компоненты послойно: селедка, маринованный лук, яблоко, сыр, яйца, и завершающий слой - свекла.
Каждый слой следует тщательно промазать майонезом.
Слои кроме предложенного выкладывают и следующим способом: селедка, лук (можно не маринованный), яблоко, свекла, яйца и копченый сыр.
Полученный торт украшают зеленью, полукольцами лука и т. д.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
