 Лук кажется неподходящим ингредиентом для приготовления котлет, однако лучше один раз попробовать, чем много раз у слышать. Калории практически нулевые, а внешний вид и вкус находятся на должном уровне.
Необходимо взять:
Лук репчатый – пять крупных головок;
Яйца куриные – пять штук;
Мука – пять суповых ложки;
Соль и перчик – берем по вкусу;
Соус томатный – две или три суповых ложки;
Растительное масло – для жарки.
Процесс изготовления котлет из лука:
Лук репчатый нужно почистить и порезать меленько, затем сложить в мисочку. Яйца взбить с добавлением сольки и всю яичную массу перелить к луку, туда же добавить перчик и муку. Размешать, масса должна быть густой. Дальше нужно накалить сковородку и добавить растительное масло. Брать суповой ложкой луковую массу и выкладывать на сковородку, обжаривать котлетки с двух сторон. Затем нужно сложить в сотейничек и добавить томатного соуса, немного водички и протушить минут пять или десять. Такое блюдо лучше есть в холодном виде. К томатному соусу при желании можно добавить сметанку. Приятного аппетита.
Еще рецепты >>
|
