Если у вас совсем немного осталось фарша, и вы не знаете, что из такого маленького количества можно приготовить. Не отчаивайтесь! Существует замечательный рецепт приготовления котлет, который поможет вам накормить всю семью. Как же приготовить котлеты «Бедняцкие»?
Необходимо подготовить следующие продукты для изготовления котлет:
Фарш мясной – одну часть;
Картофель сырой – две части;
Майонез, чесночок или лук репчатый, соль и различные специи.
Ход работы:
Необходимо подготовить мясной фарш или воспользоваться уже готовым. Нужно брать одну часть фарша и две части картофеля. Картофель нужно помыть, почистить и натереть на терочке. Соединить фарш и натертый картофель, добавить к этой массе мелко порубленный чесночок или репчатый лук. Затем нужно добавить соль и специи, добавить майонез. Этой котлетной массе нужно дать немного постоять, примерно пять или десять минут. После этого нужно зачерпывать суповой ложкой фарш и жарить, как мы жарим оладьи. Можно такие котлетки есть горячие и холодные. Приятного аппетита.
