Как приготовить торт «Прага»?

Рецепты ->

Многие предпочитают на десерт чашечку чая или кофе с кусочком сладкого пирога или торта. Сегодня мы рассмотрим порядок приготовления очень вкусного десерта под названием торт «Прага».

Ингредиенты необходимые для теста:

Яйцо куриное – две штуки;
Сахар-песок – один стакан;
Сметана – один стакан;
Вареное сгущенное молоко – половина баночки;
Какао – три суповых ложки;
Сода гашеная уксусом – одна чайная ложка;
Мука пшеничная – полтора стакана

Продукты для крема:

Масло сливочное – двести граммов;
Сгущенное вареное молоко – половина баночки;
Молочный шоколад – одна плиточка;
Растворимое кофе – одна чайная ложка.

Для глазури:

Шоколад черный – пятьдесят граммов;
Сливки – сто миллилитров;
Шоколад для украшения – пятьдесят граммов.

Процесс выпечки торта:

Необходимо замесить из предложенных компонентов коржи. Их должно быть три штуки.

Пока коржи пекутся нужно сделать крем. Для этого подтаявшее сливочное масло смешать с молоком сгущенным, затем добавить растаявшую плитку шоколада и растворимый кофе, все очень хорошо вымешать до однородной массы. После того как коржи остынут, нанести на каждый из них слой крема и сложить стопочкой. Верхний корж нужно покрыть глазурью. Для украшения можно сверху потереть шоколад. Приятного аппетита.

Процесс приготовления глазури. В сливки добавить шоколад и довести эту смесь до закипания. Глазурь готова.