Как приготовить закуску с красной икрой на крекерах?

Рецепты ->

Оригинальные закусочные канапе можно приготовить из крекера.

Ингредиенты:

Сыр сливочный – сто пятьдесят граммов;
Семга малосоленая – сто пятьдесят граммов;
Огурец свежий – одна штука;
Крекеры соленые – двести граммов;
Перец, укроп;
Икра красная.

Процесс приготовления:

Необходимо сначала сделать намазку, для этого рыбу порезать и переложить в блендер, туда же добавить сыр и все взбить. Если масса получилась не очень соленой, то подсолить. После этого надо добавить укроп и все хорошо перемешать.
Свежий огурец надо нарезать на кружочки, кожуру с огурцов снимать не надо.
После этого надо промазать крекер получившейся намазкой, потом положить поверх кружок огурца. Затем поверх огурца надо положить половину чайной ложки сыра мягкого и накрыть крекером, немного прижать. Поверх крекера отсадить с помощью насадки намазку рыбную и сырную. А сверху положить немного икры. После этого готовые крекеры выложить на тарелку и украсить зеленью. Таких крекеров должно получиться около пятнадцати штук.

Приятного аппетита!