Как приготовить дынный кекс?

Бывает так что купленная дыня оказывается не сладкой. Не беда! Ей тоже найдется применение, дынная мякоть будет основой для кекса, он получится вкусным даже с забракованной дыней. Ну а если дыня будет сладкой, ароматной и сочной – то и кекс получится отменным. Необходимые продукты 400 грамм дынного пюре Три яйца 200 грамм сахара 100 грамм сливочного масла или маргарина 150 мл. молока 400 грамм муки Полторы чайных ложки разрыхлителя Чайная ложка соды (погасить уксусом) Приготовление Маргарин или масло комнатной температуры растираем с сахаром, добавляем яйца и взбиваем миксером на средней скорости. Мякоть дыни измельчаем в блендере, выливаем пюре к яично – масляной смеси, добавляем молоко и размешиваем. Просеиваем муку, смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую смесь, хорошо вымешиваем. В конце вымешивания добавляем гашеную соду. Взбиваем тесто миксером и выливаем в смазанную маслом форму. Оставляем на десять минут, затем отправляем в разогретую духовку. Выпекаем около часа на среднем огне. Кекс получается слегка влажноватым, так и должно быть. Если хотите получить более плотную мякоть, то нужно или добавить немного муки или слить лишний сок после измельчения дыни. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить лимонный кекс с мятой? Как приготовить лимонный кекс с кукурузной мукой? Как приготовить кекс с киселем? Как приготовить лимонный кекс с пропиткой? Как приготовить чайный кекс с корицей? Как приготовить творожный мраморный кекс? Как приготовить шоколадный кекс с наполнителем? Как испечь ягодный кекс? Как приготовить шоколадный кекс с яблоками? Как готовится кекс с виски?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...