Как приготовить куриные котлетки с карри?

Рецепт неоднозначный и не скучный. Все дело в приправе карри. Она бывает разная по остроте, и существенно не меняя рецепт можно каждый раз получать новые оттенки вкуса. И конечно импровизировать с гарниром. Что нужно из продуктов 500 грамм куриного мяса Столовая ложка приправы карри Три дольки чеснока Чайная ложка острого соуса чили По небольшому пучку зеленого лука и кинзы Одно яйцо Две столовых ложки панировочных сухарей Растительное масло Приготовление Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку. Чеснок выдавить через пресс. Кинзу и зеленый лук мелко нарезать. К фаршу добавить приправу, чеснок, соус чили, зелень и лук, яйцо, панировочные сухари. Хорошо вымешать. Если фарш получился слишком крутой, то добавить немного молока или воды. Посуду с фаршем накрыть и минут на 15 – 20 поставить в холодильник, чтобы сухари разбухли и он стал более однородным. Сформировать небольшие котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Можно приготовить в духовке или обжарить в масле. В первом случае нужно смазать растительным маслом противень, уложить на него котлетки и поставить в разогретую духовку на 20 – 30 минут. Или же разогреть в сковородке немного растительного масла и обжаривать котлетки с двух сторон до румяной корочки. Гарнир лучше подбирать нейтральный, хорошо подойдет отварной рис или салат из свежих овощей. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить рыбные котлетки в томатном соусе? Как приготовить куриные котлетки с сыром? Как приготовить котлеты из куриного филе с овощами? Как приготовить котлеты из трески с картофелем? Как приготовить куриные котлеты с овощами? Как приготовить фрикадельки из курного мяса? Как приготовить мясные котлетки с овощами? Как приготовить нежные куриные котлетки? Как приготовить котлетки с острой начинкой? Как приготовить котлеты из риса и овощей?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...