Как выбрать апельсины?

Самые сладкие апельсины поставляют испанские поставщики. Менее сладкими считаются плоды, завезенные из Африки и Перу, поскольку там их срывают еще зелеными и дозревают плоды в дороге и частично на прилавках магазинов...

Как выбрать самый вкусный и самый сладкий апельсин? Существует мнение, что только крупные плоды с толстой кожицей сладкие. Это не так. Существует более ста разновидностей сортов, среди которых много маленьких видов, очень вкусных и очень сладких. Селекционеры вывели абсолютно сладкие сорта, но таковые к нам на прилавки не попадают, маркетологи их не заказывают.

Выбирая апельсины, ориентируйтесь на размер и вес плода. Чем тяжелее и мельче плод, тем он сочнее. Не ленитесь взвешивать каждый апельсин. Покупайте только красивые, без трещин и вмятин (гнилых мест) плоды.
Не бойтесь покупать плоды, на кожуре которых имеются чуть зеленоватые места. Это отнюдь не свидетельствует о не спелости и чрезмерной кислоте апельсина.

Выбирайте апельсины по весу, по размеру, по аромату и свежести корки.