 Салат «Серпантин» - вкусный, зимний и очень сытный. Этим салатом можно накормить всю вашу семью.
Для его приготовления потребуются такие продукты: 3 картофелины, 6 яиц, 2 морковки, 2 соленых огурца, 500 г шампиньонов, 2 головки репчатого лука, 1 упаковка майонеза, 3 куриные грудки, зелень петрушки.
Способ приготовления: отварить картофель, яйца и морковь, очистить от кожуры. Три яйца, картофель, морковь и соленые огурцы мелко порезать и перемешать. Почистить лук и шампиньоны, порезать из и обжарить в растительном масле, добавить к салату, заправить майонезом, перемешать. Из приготовленного салата сформировать горку и украсить ее заранее приготовленными куриными рулетами.
Приготовление рулетов: отбить куриные грудки, посолить, поперчить. Три оставшихся яйца порубить с зеленью петрушки, перемешать и положить сверху на куриные отбивные, свернуть рулетиком, поджарить их на растительном масле со всех сторон. Готовые рулеты порезать кружочками и плотно уложить их по поверхности салата.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
