Как приготовить соление «Радужное» из цветной капусты, сладкого перца?

Не исключено, что многие обожают различные остренькие закуски. Но хочется, что бы закусочка была не только приятной для вкуса, но и радужной для восприятия. Именно поэтому мы рекомендуем вам приготовить интересное и довольное не хлопотное пряное блюдо под названием соление «Радужное». Замечательное соление можно приготовить из цветной капусты и сладкого перца. Необходимые продукты: Цветная капуста – примерно один килограмм; Сладкий перец красный, зеленый, желтый – всего два килограмма; Петрушка, зелень – пучок; Перец горошком; Лавровый лист; Чесночок. Для приготовления рассола: Вода – один литр; Уксус яблочный – один литр; Соль – сто пятьдесят граммов. Ход работы: Цветную капустку помыть и разобрать по соцветиям. Перчик сладкий помыть, удалить сердцевинку и порезать полосочками. Взять подготовленную баночку и на дно положить несколько полосочек разного цвета перчика, потом цветную капустку, петрушку, чесночок, лаврушечку и перчик горошком, потом опять перчик и так чередуем до плечиков баночки. Отдельно подготовим рассол: воду вскипятить и добавить к ней соль, в конце налить уксус и все довести до кипения. Затем овощи слегка придавим и заливаем остывшим рассолом. Закрываем крышечкой и убираем в прохладное место, и уже через несколько дней можно кушать. Задать вопрос загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить маринованную цветную капусту «Слойка»? Как приготовить салат «Осенний мотив»? Как приготовить салат из цветной капусты, яблок и овощей? Как приготовить салат из цветной капусты по-итальянски? Как приготовить цветную маринованную капусту? Как приготовить салат «Осенний»? Как приготовить квашеную капусту со сладким перцем? Как сделать маринованную цветную капусту? Как приготовить салат из цветной капусты с зелёным луком? Как приготовить маринованные сливы и сладкий перец?

Опубликовал: Влада | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...