Как приготовить щи из морской капусты?

Для того чтобы приготовить правильные щи из морской капусты, воспользуйтесь следующим рецептом, коим я уже не раз кормила свою семью и гостей, и получала от всех восторженные комплименты. Щи из морской капусты На 4-6 порций вам понадобятся: Филе курицы – ½ кг Капуста морская (маринованная) – ½ кг Картофель – 3-4 шт. Лук репчатый – 1-2 луковицы Щавель (можно разбавить или заменить шпинатом) – 300 г Яйца вареные – 2-3 шт. Бульон куриный – 1½ л Соль, перец – по вкусу Масло растительное – для пассировки Сметана – по вкусу Способ приготовления: Филе курицы нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте в хорошо разогретом масле до аппетитной корочки. Затем, можно вместе с курицей, а можно и отдельно обжарить мелко нарезанный лук до золотистого состояния. Морскую капусту откиньте на дуршлаг, чтобы стек весь маринад. Щавель хорошо промойте и нарежьте на тонкие полосочки. Положите капусту и щавель в сковороду, влейте немного бульона и потомите их минут 5. Затем, переложите в эту сковороду курицу и лук, и потушите все в течение 10 минут. В кастрюле доведите до кипения бульон и отправьте в него вариться картофель, нарезанный на небольшие ломтики. Когда бульон вновь дойдет до кипения, то добавьте в него всю курино-капустно-луковую заготовку, и оставьте вариться суп на небольшом огне минут 15-20, обязательно посолив и поперчив его по вкусу. По истечении времени выключите огонь, но не торопитесь сразу же накрывать его на стол. Супу нужно минут 20-30 «отдохнуть». После этого, можно уже угощать, не забыв добавить в каждую порцию по половинке вареного яйца и сметану. Приятного аппетита! Задать вопрос

Похожие ответы: Как готовить летние щи? Как приготовить щи со шпинатом? Как приготовить щавелевый суп с говядиной? Как приготовить суп с добавлением морской капусты? Как приготовить борщ с черносливом? Как приготовить карри из индейки? Как готовить борщ? Как готовить щи по-уральски? Как готовить рассольник? Как приготовить баварский салат из квашеной капусты?

Опубликовал: Vetka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.