Вкусный, а главное быстрый в приготовлении пирог можно изготовить по предлагаемому рецепту. Такой пирог можно смело приготовить и к праздничному столу. Как же приготовить пирог «Мечта»?
Ингредиенты, которые нужны для изготовления пирога «Мечта»:
Яйцо куриное – три штуки;
Масло сливочное – двести граммов;
Сахарный песок – три четверти - стакана на тесто и половина - стакана на безе;
Мука высший сорт – два стакана;
Сода – половинка чайной ложки;
Сода – на кончике ножа;
Ванильный сахар – половина пачки.
Начинка:
Яблоки – три или четыре штуки.
Ход изготовления пирога:
Для начала необходимо отделить белки от желтков. Затем взбить желтки с сахаром-песком, добавить масло, соду, ванильный сахар, соль, а также добавить муку и замесить тесто. После этого тесто нужно поделить на две части, одну часть чуть больше другой. Ту часть, что поменьше отправить в морозильную камеру. Отдельно яблоки помыть и почистить, далее натереть на терке. Оставшуюся часть теста выложить на лист покрыть яблочком. Взбить белки с сахаром и покрыть сверху яблоки. Тесто вынуть из морозильника и натереть его поверх белков. Поставить в печь примерно на один час, температура – сто девяносто градусов. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
