 Если времени на готовку нет, а свой завтрак вы практически проспали и опаздываете на работу, попробуйте этот рецепт на скорую руку.
Ингредиенты:
- 2 больших картофелины, сразу запечь в мундире
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 яйца
- 2-3 полоски бекона/ветчины, обжарить и мелко нарезать
- зеленый лук, нарезать мелко для посыпки
- 3 столовых ложки тертого сыра
- петрушка, укроп, базилик и другая зелень по вкусу
Приготовление:
Нагреваем духовку до 180 градусов, не более. Срезаем шляпки с каждой из картофелин, ложкой выскабливаем мякоть и кладем ее в миску. В каждую лодочку кладем по ½ ложки масла, сверху кладем тертый сыр. Разделяем нарезанный зеленый лук и бекон между картофелинами, сверху присыпаем зеленью, разбиваем яйцо сверху. Конечно же, его нужно будет посолить и поперчить. Присыпаем еще беконом и сыром.
Запекать на противне около 25 минут, пока белки не схватятся. Вот и все, завтрак готов!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
