 Тесто для пирога готовится очень быстро, буквально несколько минут, и продукты для него нужны такие, которые найдутся в запасе у любой хозяйки. Свежие сливы можно заменить фруктами из компота или замороженными сливами.
Что понадобится для приготовления
Стакан муки
Половина стакана сахарной пудры
2/3 стакана молока
Три яйца
Три столовых ложки растопленного сливочного масла
Чайная ложка разрыхлителя
Полторы чайных ложки корицы
Чайная ложка ванильного сахара
Примерно десять слив
Две столовых ложки манной крупы для обсыпки формы
Три столовых ложки сахарной пудры и чайная ложка корицы для обсыпки
Приготовление
Сливы разрежьте пополам, удалите косточки.
Смешайте растопленное сливочное масло с молоком и яйцами, добавьте ванильный сахар, корицу, сахарную пудру и все как следует взбейте миксером. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель и еще раз взбейте чтобы не было комочков.
Форму смажьте маслом, обсыпьте манной крупой и налейте готовое тесто. Положите на тесто сливы разрезом вверх. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35-45 минут. готовый пирог посыпьте сахарной пудрой, смешанной с корицей. Готовую выпечку проверьте деревянной шпажкой – она должна выходить сухой.
Во время выпекания не рекомендуется открывать духовку чтобы пирог не осел.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
