 Из спелых и сладких бананов можно приготовить не только вкусный десерт, но и восхитительный супчик – достаточно только смешать их с куриным филе и добавить ещё парочку-другую ингредиентов.
Для супа с бананами и куриным филе нужно взять: куриное филе – 300 гр., банан – 1 шт., куриный бульон – 500 мл., луковица – 1 шт., замороженный зелёный горошек – 300 гр., сливки – 300 мл., сливочное масло – 1 ст.л., зелёный лук – 1 пучок, соль, молотый чёрный перец.
Способ приготовления
1. Отварить куриное филе, отделить его от бульона, вымыть, высушить, нарезать небольшими кусочками.
2. Луковицу мелко нарезать и обжарить в большой кастрюле на сливочном масле. Как только лук приобретёт приятный золотистый цвет, добавить к нему куриное филе и обжарить всё ещё раз.
3. В кастрюлю (из пункта 2) влить куриный бульон и варить всё (включая куриное филе и лук) 10 минут, начиная с момента кипения.
4. В будущий суп добавить зелёный горошек и варить на медленно огне 10 минут.
5. В уже почти готовый суп добавить порезанный на кружочки банан, горячие сливки и специи. Проварить всё на сильном огне 3-4 минуты.
6. Готовый суп подаётся с посыпанным сверху зелёным луком.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
