Какие десерты можно приготовить из инжира?

Рецепты ->

Я очень люблю инжир — нежный, вкусный и сочный. Он хорош и в свежем виде. Кроме того, из инжира можно приготовить очень вкусные фруктовые салаты.

Салат из инжира и персика
Для приготовления одной порции салата нам потребуется:
один персик
два свежих инжира
чайная ложечка кленового сиропа
столовая ложка толченого миндаля

Помойте персик, ошпарьте его кипятком и удалите кожицу. Разрежьте на половинки, уберите косточку и порежьте мякоть мелкими кусочками.
Почистите инжир и разрежьте на восемь долек. Сложите фрукты в миску. Полейте сверху кленовым сиропчиком и посыпьте толченым миндалем.

Фруктовый салат с инжиром и клюквенным желе
Продукты:
два стакана клюквенного сока
полстакана сахарной пудры
шесть пластинок желатина
восемь штук свежих фиг (инжир)

На пять минут замочите желатин в холодной воде. В кастрюльке смешайте клюквенный сок и сахарную пудру, поставьте на небольшой огонь и помешивайте, до тех пор, пока пудра полностью не растворится. Добавьте в сок желатин и процедите. Налейте желе в прямоугольную форму и поставьте в холодильник, пока не застынет.

Нарежьте инжир и разложите на большом блюде. Желе порежьте кубиками со стороной один сантиметр. Выложите желе на инжир.
Приятного аппетита!

...подбираем лучшие рецепты...