Как приготовить запеченную курицу с луковым рулетом?

Рецепты ->

Очень вкусное и весьма оригинальное блюдо можно приготовить с курицей и луковым рулетом.

Ингредиенты:

Курица;
Лук репчатый;
Соль и специи.

Для приготовления теста для рулета:

Мука – сколько возьмет;
Вода – один стакан;
Яйцо куриное – одна штука;
Соль – полчайной ложки.

Для приготовления соуса:

Майонез, сметана, кетчуп.

Ход приготовления:

1. Необходимо курицу промыть, после этого нарезать на кусочки, добавить специи, соль, перемешать. В форму для запекания налить немного масла и выложить кусочки курицы. Затем надо поставить для приготовления в духовой горячий шкаф. Готовиться курица должна практически до полуготового состояния.

2. Приготовить из предложенных компонентов тесто. Тесто должно быть как на пельмени.

3. Лук очистить и нарезать мелко. Раскатать пласт теста, выложить на него слоем порезанный лук, поперчить и посолить и свернуть рулетом. После этого нарезать на порционные кусочки.

4. Выложить кусочки к курице и снова убрать в духовку. Спустя минут десять рулетики надо перевернуть и полить все соком, который выделился из курицы. Опять поставить в духовку.

5. Приготовить соус из смеси кетчупа, майонеза и сметаны. Полить этим соусом курицу и рулетики. Поставить снова в духовку и прикрыть крышкой и запечь до готовности.

6. Блюдо перед подачей можно присыпать зеленью.

Приятного аппетита!