|
 Эта деревенская закуска (бутерброды) готовится быстро. Её можно готовить и дома и на воздухе на углях, на гриле. Вот рецепт:
Что же нам понадобится?
Хороший свежий багет (можно самодельного производства), сыр, помидоры, чеснок молодой, оливковое масло и любимые ваши пряности.
Как готовить деревенскую закуску?
Багет нам следует нарезать. Нарезаем наискось, чтоб кусочки длинные и аппетитные вышли. Помидоры нам необходимо нарезать мелко, если есть желание и время - можно и шкурки с помидор снять.
Чеснок чистим и нарезаем достаточно крупно, затем поджариваем его с нарезанными помидорами в оливковом масле + соль + пряности.
Теперь на багет кусочками накладываем сыр, сверху обжаренные помидоры и выкладываем багет на решётку (на сковородку) или же в духовку.
Ждём, пока сыр немного расплавится и пойдёт изысканный аромат.
Затем вынимаем кусочки багета, выкладываем на блюдо. Самым хрустящим и вкусным блюдо получается, если готовить на решётке (на гриле).
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
|
