 Если вам надоели традиционные блюда, то можно порадовать себя запеканкой из рыбы…
Для приготовления запеканки из рыбы нам понадобится 170 грамм судака, немного муки, 30 миллилитров молока, 10 грамм жира, 2 миллилитра уксуса, соль.
Рыба тщательно очищается от костей, нарезается на небольшие кусочки, сбрызгивается уксусом (можно при желании добавить лимонного сока), укладывается в смазанный маслом глубокий противень.
Из молока, яиц и муки готовится специальная подливка, которой заливается подготовленная рыба.
Будущую рыбную запеканку сбрызгивают жиром и отправляют запекаться в духовку. Время приготовления 30 минут.
Ключевые теги: рыба, подливка, запеканка
|
