Как приготовить разноцветное овощное пюре?

Рецепты ->

Всем известно, что овощи очень полезны. К сожалению, многие дети отказываются кушать эти полезные продукты. Попробуйте приготовить маленькому привереде вот такое замечательное разноцветное овощное пюре.


Итак, для того чтобы Разноцветное овощное пюре, понадобится:

500 граммов картофеля
1 свекла
1 морковь
100 граммов шпината
300 граммов кабачка
200 мл. молока
50 граммов сливочного масла
Соль по вкусу.

Картофель почистить и отварить. Сделать картофельное пюре, добавив в него масло, молоко и соль. Картофельное пюре разделить на 5 частей.

Свеклу помыть, отварить и почистить. Выжать из свеклы сок, либо протереть ее через сито.
Морковь и кабачок помыть, сварить и почистить. Измельчить в пюре.

Шпинат припустить на сковороде в собственном соку и протереть через сито.

В одну часть картофельного пюре добавить морковное пюре, во вторую – свекольные сок, в третью – кабачковое, в четвертую – шпинат. По желанию количество овощей можно уменьшить.

Выложить пюре красиво на блюде и подать к столу.

Приятного аппетита!

...подбираем лучшие рецепты...