 Сухарики - великолепное дополнение к домашним посиделкам. Их обожают и дети, и взрослые. Главное, уметь их правильно выбирать. Итак, как выбрать сухарики?
Покупать лучше те сухарики, которые приготовлены без масла. Они содержат в себе 2-3 грамма жира на 100 грамм, в отличие от сухариков, приготовленных с маслом - 9 грамм жира на 100 граммов продукта.
Следует обратить внимание на срок годности. Если сухарики горчат на вкус, то, скорее всего, в упаковке произошел процесс окисления. Нередко в ходе него образуются вредные для организма вещества, в том числе и канцерогенные. Такие сухарики могут быть опасны для здоровья.
Кроме этого, заядлым любителям погрызть сухарики, специалисты рекомендуют ограничить их употребление - желательно до 1 пачки в неделю.
Как альтернативный вариант, можно рассмотреть приготовление домашних сухариков. Наловчившись, можно научиться подсушивать кусочки хлеба со специями, приправами, зеленью. По вкусу они ничем не будут отличаться от магазинных сухариков, однако, "химии" и прочих сюрпризов в них не присутствует.
|
