Как приготовить суп-крем из зеленого горошка?

Легкий в приготовлении и невероятно сытный суп-пюре можно приготовить по приведенному рецепту. Ингредиенты: Масло оливковое; Лук порей – одна штука; Картофель – три килограмма; Горошек зеленый замороженный или свежий – восемьсот граммов; Бульон куриный – один литр; Сливки – три суповых ложки; Мята; Соль и перец белый молотый. Приправить суп-пюре: Сметана – двести миллилитров; Мята. Порядок приготовления супа-пюре из зеленого горошка: Необходимо взять сотейничек и налить в него оливковое масло и немного прогреть. Лук порей (белую часть) порезать на кружочки и добавить в сотейничек, все хорошо перемешать и немного протушить. Картофель почистить и порезать кусочками, затем выложить к луку порею. Зеленый горошек можно брать свежий или замороженный. Если горошек замороженный, то его размораживать не нужно. Горошек добавить в сотейничек и перемешать содержимое. После этого в сотейник нужно влить бульон куриный, добавить белый молотый перчик и посолить. Сварить до готовности овощей. Затем содержимое необходимо перелить в блендер, добавить мелко нарезанную мяту и сливки, затем хорошо все измельчить. Суп-пюре перелить в кастрюлечку и прогреть. Подавать суп-пюре со сметанкой и мелко порезанной мятой. Приятного аппетита. Задать вопрос загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить суп – пюре из зеленого горошка? Как приготовить котлетки из мясного фарша с добавлением цветной капусты и з ... Как приготовить суп-пюре «Весенний»? Как приготовить суп-крем баклажанный? Как можно вкусно приготовить картофельное пюре с добавлением сыра? Как готовить суп пюре с зелёным горошком? Как приготовить крем – суп из овощей? Как приготовить сырный суп с добавлением овощей? Как приготовить зеленый горошек с ветчиной? Как приготовить рыбное рагу в белом вине?

Опубликовал: Влада | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...