Как приготовить пирог с финиками и творогом?

Я долго не решалась использовать финики в кулинарии, пока однажды меня не угостили очень вкусным пирогом. Оказалось, что привычные нам финики прекрасно подходят для сладких пирогов. Они, наравне с изюмом и курагой, добавляют неповторимую фруктовую сладость и приятный привкус выпечке. Поэтому, с удовольствием делюсь одним из самых своих любимых рецептов пирога с финиками. Пирог с финиками и творогом Вам понадобятся: Для теста Мука пшеничная – 2 стакана Маргарин (или масло сливочное) – 150 г Сахар – ½ стакана (можно чуть больше или меньше) Соль – ½ ч.л. Сода – ½ ч.л. Вода кипяченая – 2-3 ст.л. Для начинки Финики – 200-230 г Творог – 300 г Яйца – 2 шт. Сахар – 1-2 ст.л. Способ приготовления: Тесто Для приготовления теста разотрите в мелкую крошку муку (желательно просеянную) с нарезанным на небольшие кусочки маргарином. Добавьте сюда же соль, соду и сахар. Отделите от общей массы 1/3 часть крошки. В оставшуюся же массу добавьте 2-3 ст.л. теплой кипяченой воды, и замесите тесто. Это тесто нужно выложить в смазанную маслом форму для выпекания. Начинка Для приготовления начинки нужно примерно за час замочить финики в еле теплой воде. Когда они набухнут, то выньте косточки, а мякоть нарежьте на мелкие части. После этого, смешайте финики с творогом, протертым через сито, яйцами и сахаром. Пирог Приготовленную начинку надо выложить на тесто, выровнять, а сверху посыпать той крошкой, которую вы отложили ранее. Выпекать пирог надо в разогретой до 200 градусов духовке примерно 40-45 минут. Как увидите, что крошка стала золотисто-коричневой, можете доставать пирог. Перед тем, как подавать его на стол, дайте пирогу с финиками и творогом немного остыть. Приятного аппетита! загрузка...

Похожие ответы: Как готовить пирог с творогом? Как приготовить пирог с лососем из песочного теста? Как приготовить сырный пирог? Как приготовить сырники с финиками? Как приготовить сырный пирог из кефирного теста? Как приготовить пирог с курагой? Как приготовить пирог со шпинатом и помидорами? Как приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней? Как приготовить пышный пирог с капустой? Как приготовить десерт с финиками?

Опубликовал: Vetka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...