 Вкус у куриных крылышек получается очень насыщенным и острым. Любителям пивных посиделок непременно придется по вкусу. Для других случаев остроту блюда можно приглушить, добавить меньше перца и соевого соуса.
Что понадобится для приготовления
Полтора килограмма куриных крылышек
Чайная ложка соли
Половина чайной ложки молотого имбиря (порошок)
Чайная ложка молотой паприки
Половина чайной ложки черного молотого перца
Две столовых ложки растительного масла
Две – три столовых ложки соевого соуса
Три – пять долек чеснока
Приготовление
Крылышки разрезаем на фаланги, оставляем только две «мясные» части. Кончики можно оставить для приготовления бульона.
Чеснок мелко рубим. Смешиваем соль с перцами и имбирем. Крылышки кладем в просторную миску, посыпаем смесью из соли и перца, добавляем чесночок. Перемешиваем. Вливаем соевый соус и растительное масло. Оставляем при комнатной температуре на полчаса. Можно замариновать мясо заранее, но тогда нужно держать его в холодильнике, накрыв крышкой.
Когда курица замаринуется, выложите кусочки в один слой в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте 30-40 минут.
Можно приготовить к курице овощной салатик или сделать йогуртовый дип с огурцами.
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
Новости СМИ2
|
