 Очень простой рецепт и по составу продуктов, и по технологии приготовления. Нужно все смешать и вылить в форму. Через полчаса достаете из духовки ароматный пирог из зимних фруктов.
Что понадобится для приготовления
Три яйца
Стакан сахара
Стакан кефира
Стакан муки
Половина чайной ложки соды (погасить уксусом)
Пакетик ванильного сахара
Половина чайной ложки молотой корицы
Два яблока
Один апельсин
Немного сахарной пудры и сливочного масла
Приготовление
С апельсина снимите цедру, потом очистите апельсин от кожуры, разделите на дольки и нарежьте (или разломайте) средними кусочками. Яблоки нарежьте дольками.
Яйца взбейте с сахаром в пышную пену. Добавьте ванильный сахар, смешанный с корицей. Влейте кефир, постепенно подсыпая муку вымесите однородное тесто. Влейте гашеную соду и оставьте тесто минут на десять. Затем добавьте апельсиновую цедру, яблоки, кусочки апельсина, еще раз размешайте чтобы фрукты равномерно распределились по тесту.
Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте тесто и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут до подрумянивания верха пирога.
Готовый пирог остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
