Как приготовить салат из моркови с йогуртовой заправкой?

Если вы планируете обновить свой салатный репертуар, обратите внимание на этот рецепт. Полезный, легкий салат с острым вкусом, может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к жареному мясу. Что понадобится для приготовления Пять крупных морковок Две столовых ложки растительного масла Два – три зубчика чеснока (можно больше или меньше – по вкусу) Соль и красный молотый перец Натуральный йогурт без фруктовых добавок (примерно 200 – 250 грамм) Приготовление Морковку очистить, натереть на крупной терке (или на терке для корейской морковки). В сковородке разогреть растительное масло и слегка обжарить морковь. Чеснок пропустить через чесночницу и потом потолочь в ступке. Добавить чесночную кашицу в йогурт, приправить солью и перцем и дать немного настояться. Морковь остудить и заправить йогуртом. Посолить по вкусу и можно сразу подавать к столу. Рецепт для любителей специй. Продукты те же самые, но добавляются специи. К моркови в конце обжаривания добавляется тмин, и пока морковка остывает, он немного размягчится и не будет хрустеть на зубах. В заправку из йогурта кроме чеснока, соли и перца добавляется по щепотке корицы и молотого имбиря. Дать йогурту настояться и заправить остывшую морковку. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить баклажаны с йогуртом и гранатом? Как приготовить салат из моркови и кальмаров? Как приготовить морковный салатик? Как приготовить овощной салат с черносливом? Как приготовить кабачковый салат? Как приготовить салат из перца? Как приготовить салат с дайконом? Как приготовить овощные котлеты с пряным соусом? Как приготовить витаминный салат из редьки и моркови? Как приготовить салат с мясом, омлетом и овощами?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...