Как приготовить энчиладас с красным перцем?

Энчиладас — вкусные конвертики с острой начинкой из мексиканских лепешек тортильяс. Продукты: Три красных болгарских перца Три зубчика чеснока Столовая ложка тмина Два зеленых перчика чили Пучок зеленого лука лайм баночка консервированной красной фасоли три столовых ложки кинзы тмин 8 тортильяс( мексиканские лепешки, продаются в крупных супермаркетах) двести миллилитров сметаны сто пятьдесят граммов тертого сыра чеддер две столовых ложки оливкового масла Приготовление: Запекаем в духовке сладкий перец, чистим его и режем на полоски. Перец чили разрезаем пополам очищаем от семян( так он будет менее горьким) и мелко режем. Чеснок раздавливаем, зеленый лук рубим ножом. На сковороде разогреваем масло. Кладем на сковородку половину перца чили, зеленый лук, тмин, чеснок и жарим в течение четырех-пяти минут. Фасоль откидываем на дуршлаг, пусть жидкость стечет. Добавляем фасоль на сковороду, поливаем соком половинки лайма, посыпаем рубленной кинзой и выключаем огонь. Перемешиваем начинку. Из тротильяс сворачиваем конвертики, наполняем их начинкой, выкладываем на противень. Сверху заливаем сметаной, посыпаем чеддером и запекаем в духовке двадцать минут при двухстах градусах. Приятного аппетита! загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить буррито? Как приготовить куриные фахитос? Как приготовить мексиканские тортильи (тортильяс)? Как готовится салат из консервированной фасоли? Как приготовить стручковую фасоль с овощами и сметаной? Как приготовить острый томатный суп? Как приготовить острый салат из макарон, салями и помидор? Как запечь рыбу под сыром и болгарским перцем? Как приготовить багеты с начинкой? Как приготовить конвертики из слоеного теста с картофелем и куриным филе?

Опубликовал: Elenka | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...