Как приготовить отбивные из фарша?

Легко и быстро, дешево и вкусно – что еще нужно чтобы блюдо стало любимым! Готовить быстрые отбивные можно из любого фарша – смешанного (свинина и курица), фарша из говядины или свинины. В любом случае получается очень вкусно и совершенно не похоже на котлеты. Необходимые продукты Любой фарш Соль, черный молотый перец, специи и приправы Для панировки Яйца Мука Приготовление В рецепте нет никаких пропорций, специи и приправы добавляются по вкусу, а количество яиц и муки зависит от количества фарша. Для первого раза можно сделать немного, а когда распробуете, количество продуктов увеличить. Самое главное чтобы фарш не был жидким. Если не уверены в качестве готового, сделайте домашний. Добавлять только специи, соль и перец, иначе у готовых отбивных появится вкус котлет. В тарелке взбить яйца, в другую насыпать муку. Из фарша сделать небольшие шарики. В сковородке разогреть растительное масло. Руки смочить холодной водой, расплющить шарики в лепешечки толщиной в полсантиметра и придать им форму отбивных. Обмакнуть сначала в муку, затем в яйцо и выложить на сковородку. Обжарить с двух сторон как обычные отбивные или котлетки. Если во время панировки они будут рваться – не страшно, во время приготовления отбивные примут свою форму. Задать вопрос

Похожие ответы: Как приготовить фальшивые отбивные? Как приготовить быстрые куриные отбивные? Как приготовить отбивную в тесте? Как сделать котлеты с картошкой? Как приготовить котлеты из куриного фарша и риса? Как приготовить куриные отбивные с ветчиной, грибами и в кляре? Как приготовить котлеты в хлебной панировке? Как приготовить котлеты из овощей и мясного фарша? Как запечь мясные шарики с овощами? Как приготовить отбивные по-венгерски?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.