 Замечательный и нежный салат можно приготовить из куриного филе и пекинской капусты, с добавлением оливок и сухариков. Если судить по названию, то рождением этого вкусного рецепта мы полностью обязаны импровизации.
Ингредиенты:
Капуста пекинская, филе куриное, яйца куриные, маслины, пшеничный хлеб, соль, майонез, подсолнечное, оливковое или сливочное масло для обжарки, соус соевый, чеснок, готовая горчица, молотый черный перец.
Процессы приготовления:
Необходимо промыть филе куриное, затем порезать мелкими кусочками и переложить в миску. Добавить к куриному филе соус соевый, мелко нарезанный чеснок, майонез, готовую горчицу, поперчить и все хорошо перемешать, чтобы хорошо пропитался маринад. Затем оставить примерно на полчаса. После этого надо хорошо обжарить кусочки филе.
Хлеб, желательно белый, порезать на кубики небольшого размера и пожарить их на оливковом или же сливочном масле.
Отварить куриные яйца и поерзать на кубики. Капусту пекинскую порезать. В салатницу сложить жареное филе, пекинскую капусту, нарезанные яйца куриные, половинки оливок, все аккуратно перемешать. Затем добавить майонез и можно немного присолить. Еще раз перемешиваем и посыпаем сверху сухариками и украшаем отварным яйцом куриным, маслинами и кусочками обжаренного филе.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
|
