Как быстро приготовить кулеш?

Какого-то классического рецепта приготовления кулеша нет, в основном это сплошная импровизация, но присутствие пшена в этой импровизации обязательно. Очень удобное блюдо – и первое, и второе в одном, и готовить можно из того, что есть под рукой, на бульоне или на воде. Что понадобится для быстрого кулеша Литр бульона или воды 100 – 150 грамм пшена Две картофелины Две помидорки Одна луковица Сосиски или любая колбаса, ветчина Соль по вкусу Приготовление Пшено перед началом приготовления хорошо промывается. Затем заваривается кипятком (можно в мисочке или прямо в кружке) и оставляется минут на 10 – 15. Вода сливается, крупа промывается, и пшено перекладывается в кипящий бульон или в кипящую воду. Когда крупа начнет развариваться, добавить нарезанный кубиками картофель, посолить и варить до готовности. В конце приготовления положить спассерованный в масле лук, нарезанные дольками помидоры, поварить все 5 – 10 минут и добавить колбасу или ветчину, лавровый лист, перец и выключить. Дать кулешу немного настояться и разлить по тарелкам. В тарелки можно добавить свежую зелень. Особенно вкусный кулеш с ржаным хлебом. загрузка...

Похожие ответы: Как приготовить кулеш? Как приготовить картофельный гуляш? Как приготовить суп с фасолью на курином бульоне? Как приготовить щи из свежей капусты с фасолью? Как приготовить суп с цветной капустой? Как приготовить красный борщ с фасолью? Как сварить овощной суп? Как приготовить жаркоп? Как приготовить мясную подливку? Как приготовить борщ «Гетьманский»?

Опубликовал: Conica | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

загрузка...