Как приготовить салат из красной фасоли и говяжьего языка?

Салат, приготовленный по предлагаемому рецепту, отличается сытностью и отличным вкусом, не вызывает ощущения тяжести после его употребления. В то же время этот салат достаточно лёгок в приготовлении и имеет аппетитный внешний вид.

Ингредиенты:

Язык говяжий – примерно двести граммов;
Яйца вареные – три штуки;
Фасоль консервированная – одна банка;
Чеснок – пару зубчиков;
Грибы жареные;
Морковь жареная;
Соль, майонез, перец.

Порядок приготовления:

Необходимо язык говяжий промыть и залить холодной водой, добавить специи и перец горошком. После того, как язык будет отварен, нужно вытащить его из воды и дать остыть, после чего снять шкуру. Затем нужно язык нарезать тоненькой соломочкой или кубиками. Яйца куриные отварить и нарезать кубиками или размять вилочкой. Лук порезать, затем прожарить с добавлением масла. Взять салатничек и выложить в него язык, яйца куриные, жареный лучок, фасоль консервированную (без жидкости) и добавить мелко накрошенного чеснока. После этого содержимое салатика надо перемешать, добавить соль, перчик и майонез. Все хорошо перемешать и можно украсить различной зеленью.