Как приготовить салат «Литовский» с языком?

Рецепты ->

Интересный и одновременно неожиданный салатик можно приготовить из языка с добавлением огурчиков и грибочков. Язык можно использовать в этом салате как говяжий, так и свиной. Это весьма деликатесное блюдо, поэтому оно, несомненно, может присутствовать на вашем праздничном обеде.

Продукты необходимы для изготовления салата с языком:

Язык говяжий или свиной – триста или пятьсот граммов;
Маринованный огурец – две штуки;
Свежий огурчик – две штуки;
Грибы маринованные – сто граммов;
Зелень укропа;
Майонез.

Процесс приготовления:

Самое главное в этом салате, это подготовить основной ингредиент – язык. Для этого нужно взять язык и отварить в воде с добавлением соли и различных специй, лаврового листа. После того, как язык сварится, нужно будет с него снять шкурочку и нарезать соломкой.

Огурчик свежий и маринованный нужно покрошить соломочкой. Грибы маринованные порезать брусочками. Затем взять салатничек и сложить в него порезанные язык, огурчики маринованные и свежие, грибы и мелко нарезанную зелень укропа, добавить майонез и перемешать. Приятного аппетита.