Как вырастить клюкву в саду?

Рецепты ->

Получить урожай клюквы на садовом участке вполне реальное занятие. Этому растению необходимы три обязательных условия: соответствующая почва, влага и свет.
Клюква очень светолюбива, в тени она почти не растет, не цветет и со временем может даже погибнуть. Поэтому ее сажают в хорошо освещенном месте.
Любовь клюквы к влаге сильно преувеличена. Ведь на болотах она растет на кочках, а не между ними. Для клюквы крупноплодной предпочтительней стояние грунтовых вод не ближе 30-40 см от поверхности. На таких участках ее можно выращивать без орошения. Но обычно на садовых участках грунтовая вода стоит глубже, поэтому необходим регулярный полив и лучшим способом является дождевание.
Клюкву болотную выращивают почти также, как и крупноплодную, однако для нее оптимально близкое стояние грунтовых вод, 20-30 см от поверхности.
Следующее условие для выращивания клюквы в саду - это рыхлая и легкая почва, лучше, если это верховой либо переходной торф, поскольку он более близок к ее природным условиям. Если на участке песчаная, суперпесчаная или легкосуглинистая почва, тогда ее надо перемешать с верховым торфом в соотношении 1:1. Если почва тяжелосуглинистая или глинистая, ее следует полностью заменить. Для этого надо выкопать траншею глубиной со штык лопаты, шириной 40-80 см и произвольной длины. Стенки ее закрывают просмоленными досками, толем или рубероидом, чтобы на клюквенную делянку не пролезли корневищные сорняки. Засыпают траншею верховым торфом или его смесью с песком (3:1).
Для посадки лучше выбрать клюкву трех либо четырех сортов, но обязательно принадлежащих к одному ботаническому виду. Клюква болотная и клюква крупноплодная не могут служит друг для друга опылителем, так как имеют разное число хромосом.
При посадке двух-трехлетние разветвленные саженцы клюквы располагают в 20-30 см друг от друга. В первые 2-3 года борьба с сорняками достаточно трудоемка. Но потом стелющие побеги укореняются и из одного куста может развиться самообновляющийся и занимающий значительную площадь клон. Поздней осенью и ранней весной из-под клюквы пробиваются сорняки, их лучше обрывать, а не выдирать с корнем, иначе можно повредить растение.
При уходе за клюквой очень важно применять мульчирование. На торфяной почве мульчей служит песок. При насыпном торфе с этой целью целесообразно использовать торф слоем 3-5 см, что сделает ее кислее и обогатить почву органикой.
Подкармливать клюкву нужно минеральными удобрениями до 4-х раз за сезон. В конце мая, июня и июля проводят три подкормки комплексными удобрениями - "Кемирой-универсал" либо азофоской. Не следует вносить дозы удобрения более 10 г на 1 кв.м. за один прием. Осенью, после сбора урожая, ее подкармливают сернокислым калием (нельзя применять хлористый калий) и суперфосфатом. При насыпном торфе, осеннюю подкормку совмещают с подсыпкой 3-5 см торфяного слоя.
Собирают клюкву крупноплодную с 15 сентября по 10 октября (в зависимости от сорта и условий). Ягоды клюквы болотной вызревают в конце августа - первой половине сентября. Наполовину покрасневшая клюква способна дозревать при хранении.