В чём польза чёрного перца?

Чёрный перец в молотом виде и в горошке, это самая популярная и к тому же доступная нам специя. Его добавляют в салаты, в рагу, в консервацию. Какие полезные вещества содержатся в чёрном перце? В чём его польза? Животные, Растения

В чём польза душистого перца?

Мало кто из нас знает, что употребляя в пищу в качестве приправ к блюдам душистый перец, мы приносим тем самым организму существенную помощь. Перец душистый обладает массой полезных веществ. Животные, Растения

Какие сыры относятся к твердым и выдержанным?

Королем всех твердых сыров является хорошо выдержанный Пармезан. Он имеет такую плотную структуру, что с трудом режется ножом. Твердые сыры отличаются невысоким, менее 50%, содержанием влаги. Их сухость получается за счет более тонких пластов творожной массы, высокой температуры в процессе варения и длительного нахождения под прессом. Другое

Где применяется душистый перец?

Ароматный душистый перец в мире по разному называется: ямайским перцем, английским, гвоздичным перцем и пиментом. Где же находят своё применение эти душистые горошинки? Животные, Растения

Кто такой Винсент Д'Онофрио?

Винсент Д'Онофрио – очень известный американский актер, продюсер и режиссер. Он родился 30 июня 1959 года в Нью-Йорке, но детство свое он провел в разъездах со своей семьей. Винсент после окончания школы в Майами поступил в Университет Колорадо, но проучился там всего ничего - полтора года. Кино, ТВ, Музыка

Сколько по времени варить субпродукты и потроха?

Современные хозяюшки нечасто используют в приготовлении блюд различные субпродукты и потроха. Между тем блюда, получаемые из них очень вкусны и питательны при соблюдении специальных правил по их обработке. Одним из таких правил является правильное выдерживание времени варки субпродуктов и потрохов. Кулинария, Рецепты

Как приготовить шоколадный кекс?

По этому рецепту приготовить шоколадный кекс довольно просто и быстро. Одна из особенностей, отличающих кекс от многих рецептов – добавление в тесто черного шоколада, а не порошка какао. Так же можно сделать различные добавки – кусочки шоколада или орехов – тогда у кекса будет еще более насыщенный, шоколадный вкус. Кулинария, Рецепты

Сколько времени нужно отваривать макароны и спагетти?

Мучные изделия в виде макарон и спагетти занимают значительную часть в нашем рационе питания, а в отдельных странах, например в Италии спагетти являются национальным блюдом, которое употребляется во всех видах и обязательно входит в меню любого ресторанчика и крупного ресторана. Кулинария, Рецепты

Как приготовить пирог с ореховой начинкой?

Сейчас очень много всевозможной готовой выпечки, но не все можно найти. Например, пирог с ореховой начинкой вряд ли встретится в кондитерских, а если и встретится, то цена одного кусочка удивит, не говоря о целом пироге. Гораздо дешевле приготовить пирог с начинкой из грецких орехов дома и полакомиться от души. Рецепт довольно простой. Кулинария, Рецепты

Сколько по времени варятся различные виды рыб?

Различные виды рыб являются основным видом питания для целой трети населения нашей планеты. Многие народы просто не имеют других источников белка, кроме мяса рыб. Так в частности каждый житель Исландии потребляет в среднем порядка 90 килограммов рыбы различных пород в год. Кулинария, Рецепты

Как приготовить овощное рагу с грибами?

Необычайно вкусное, сытное блюдо можно приготовить и без мяса. Несколько картофелин, кабачки, цветная капуста, лук, немного грибов и помидорок – вот все, что нам понадобится. Блюдо как нельзя лучше подходит для вегетарианской кухни. Кулинария, Рецепты

Сколько варятся по времени осьминоги, кальмары, каракатицы, мидии?

Имеющиеся на прилавках магазинов различные морепродукты поражают своим разнообразием: в диапазон съедобных попадают не только кальмары и осьминоги, но также и каракатицы. Особым богатством отличаются представители ракообразных: сюда попадают не только лангусты и крабы, но и весьма экзотичные для наших краев омары. Но все эти морепродукты обладают некоторыми свойствами, которые необходимо учитывать при их приготовлении. Кулинария, Рецепты

Сколько варятся по времени лангусты, омары, креветки, крабы?

Морские продукты по своему составу являются питательными и очень полезными, что служит причиной использование их в различных видах диет. У ракообразных мясо отличается высокой белковой ценностью, а также богатым содержанием фосфора, железа, кальция, витаминов группы В и РР. Кулинария, Рецепты

Как приготовить «Хе» из кальмаров и моркови?

Я обожаю острую пищу, и поэтому корейский салат «Хе» очень часто появляется в моем меню. Мною уже были приготовлены и продегустированы «хе» с курицей (самый любимый), со свининой (на мой взгляд немного жирноват), с горбушей (очень вкусно), и с другими представителями семейства рыбьих, названия которых я сейчас вряд ли вспомню. И вот с недавних пор мой ассортимент продуктов для «Хе» пополнился еще одним вкусным компонентом – кальмарами. Кулинария, Рецепты

Как готовится индейка под картофельно-сырной шубой?

Уж не знаю, к какой категории, праздничной или повседневной, отнести индейку, запеченную под картофельно-сырной шубой, но мое всеядное семейство готово уничтожать это блюдо каждый день недели, на завтрак, обед и ужин, несмотря на его высокие питательные качества. Все дело в том, что получается такая вкуснотища, что язык можно проглотить и не заметить, хотя готовить это блюдо очень несложно. Кулинария, Рецепты

Читай новые ответы на Яндексе каждый день!