Поиск по ответам:

Что представляет собой цветочный чай?

Что представляет собой цветочный чай? В продаже существует большой выбор различных видов чая. К ним относится и цветочный чай, который обладает только цветочным ароматом. Этим он отличается от травяного и фруктового чаев.

Часто цветочный чай называется в честь цветка, из которого он состоит – розовый, лотосовый или пионовый. Во время производства цветочного чая его окуривают или ароматизируют около четырех раз. Если чай ароматизировать в одну процедуру, то он будет относиться к низшему классу чаев, а четырехкратная ароматизация делается только для цветочного чая высшего качества.

Чрезвычайно важно соблюсти между чаем и цветами нужное равновесие, поскольку при сильном цветочном аромате чайная заварка на вкус будет горькой и неприятной. А если аромат цветов слишком слаб, то его не ощутить и после заваривания, чай будет казаться «пустым». По правилам, в цветочном чае должно находиться около семидесяти процентов аромата чая, а оставшиеся тридцать – это цветочный запах. Чаще всего, нефелиум и розу сочетают с красными чаями, а более тонко пахнущие цветы – с белым или зеленым чаем. В некоторых случаях жасмин добавляют в красный чай, однако в таком сочетании чайный запах перебивает и заглушает цветочный, поэтому жасмин лучше добавлять в зеленый чай.
Задать вопрос

 
Похожие ответы:
 
Опубликовал: Влада | Другое
 

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
 

Интересное из сети
 
загрузка...

Популярные новости
 


  Ответин.ru - готовые ответы на вопросы, дебаты, опросы
Быстрые ответы на популярные вопросы от экспертов и пользователей проекта