Что такое ореховая диета?

Этот рацион был разработан в Италии в 80-х годах прошлого века. Основной принцип диеты – все белки животного происхождения заменяются растительными, содержащимися в орехах. Ореховая диета неплохо сбалансирована, но учтите, что при каждом приеме пищи можно съедать порцию весом не более 250 граммов. Длительность диеты – 10 дней, похудеть можно на три кг.
Сладости и сахар запрещены.

Варианты для завтрака, обеда и ужина:
Завтрак:
Салатик из томатов и рукколы, заправленный маслом (оливковое) и посыпанный мелко порубленным миндалем, кофе и пита;
Посыпанная миндалем творожная запеканка с апельсиновым соусом и чай;
Небольшой кусок пиццы с помидорчиками, зеленым перцем и козьим сыром, посыпанный рублеными орехами кешью;
Обед:
Салат из листьев лолло россо и жареного картофеля с легким майонезом, томатный супчик с базиликом, стаканчик диетического йогурта;
Супчик из фенхеля и картошки, листовой салат айсберг с орехами и заправкой из оливк. масла, стаканчик овощного сока (томаты, тыква или морковка);
Суп-пюре из грибов (белых) и брокколи, заправленный сметаной, горсточка чернослива или изюма, стаканчик сока из ягод( земляника, вишня или смородина);
Полдник:
Горсточка орехов и яблоко;
Горсть изюма и горсточка орехов;
Горсточка фиников и горсточка орехов;

Ужин:
Негустая овсянка на воде и травяной чай (из мелиссы, мяты, ромашки);
Салат из ошпаренных кипятком листьев шпината, сыра (рассольного) и оливкового масла, прохладный чай каркаде;
Салат из тертой морковки со сметаной или сливками и компот из сухофруктов (кураги и чернослива).