|
 Это не только вкусный салатик, но и идеальная намазка для тостов, фуршетных канапе и гренок. Можно брать за основу консервированную рыбу в масле или в собственном соку.
Что понадобится для приготовления
Баночка консервированного тунца (лучше взять в собственном соку)
Четыре яйца
Два средних соленых или маринованных огурчика
Одна репчатая луковица или небольшой пучок зеленого лука
Три – четыре столовых ложки майонеза
Приготовление
Из банки сливаем жидкость, выбираем из рыбы косточки. Разминаем рыбу вилкой. Мелко рубим лук, режем меленькими кубиками огурцы. Яйца отвариваем и трем на крупной терке или мелко рубим. Смешиваем рыбу с огурцами и яйцом, добавляем майонез, все тщательно перемешиваем. Пробуем, если кажется что пресновато – можно добавить соль, черный молотый перец и даже чесночок (с ним осторожнее, чтобы не перебить вкус рыбы). Все, салатик готов.
Берем хлеб для тостов, намазываем толстый слой салата, накрываем вторым куском и разрезаем по диагонали на четыре треугольника. Сверху можно намазать тоненький слой творожного сыра и посыпать зеленью.
Еще рецепты >>
|
