Из кукурузной муки готовят мамалыгу, каши, а также можно приготовить вкусное пирожное. Начинку для него лучше использовать творожную с добавлением ягод.
Ингредиенты:
Маргарин – сто пятьдесят граммов;
Сахар – сто граммов;
Яйцо – одна штука;
Мука кукурузная – двести граммов;
Разрыхлитель – одна чайная ложка;
Соль – половина чайной ложки.
Начинка:
Творог – четыреста граммов;
Яйца – три штуки;
Сахар – сто граммов;
Ванилин – одна пачка;
Ягоды, замороженные или свежие – триста граммов.
Процесс приготовления:
Для приготовления теста надо соединить маргарин с сахаром, затем вбить яйцо и добавить соль, муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Тесто надо разложить в форму для приготовления пирожного.
Для приготовления начинки надо соединить творог с яйцами, добавить ванилин и сахарный песок. Все хорошо перемешать и добавить промытые ягоды.
Покрыть тесто надо приготовленной начинкой и поставить выпекать на тридцать или сорок минут. Температуру установить в двести пять градусов. Затем готовый пирог порезать на пирожные.
Приятного аппетита!
