Как приготовить манник? Рецепт для мультиварки

Для тех хозяюшек, кто любит много выпекать, мультиварка, несомненно, придет на помощь, поскольку она может не только варить, тушить и жарить, она может также и выпекать. В ней, к примеру, можно испечь манник. Он получается в мультиварке не такой воздушный, по консистенции он плотноват, но, тем не менее, очень вкусный и ароматный. В него также при приготовлении можно добавить кусочки яблока.

Ингредиенты:
Манка – один стакан;
Яйцо – три штуки;
Кефир – один стакан;
Сахар-песок – один стакан;
Маргарин – сто граммов;
Мука – один стакан;
Сода гашеная – половина чайной ложки.

Процесс приготовления:

Налить надо в манку кефир и дать постоять ему один час. Отдельно надо взбить яйца с добавлением сахарного песка и ванилина. Маргарин надо растопить и остудить и также добавить к взбитым яйцам. Туда же аккуратно добавить гашеную соду, кефир с манкой и насыпать муку. Хорошо все вымешать.
Форму в мультиварке надо промазать маргарином и вылить получившуюся массу. При желании в эту массу можно будет добавить очищенное и порезанное яблоко.

После этого мультиварку надо поставить на режим «Выпекание» и установить время шестьдесят минут. После выпечки не надо торопиться доставать манник из мультиварки. Лучше дать постоять ему минут пятнадцать.

Приятного аппетита!