Как приготовить соус с зеленью петрушки?

Всем известно, насколько полезна петрушка. Мы её едим в свежем виде, добавляем в салаты, в первые и вторые блюда. А также можно сделать соусы с добавлением этой полезной зелени. Соус с зеленью петрушки замечательным образом подойдёт к блюдам из мяса, рыбы и овощей. Рецепт приготовления такого соуса читайте в статье. Какие нам понадобятся продукты для приготовления соуса? Яйца куриные – нам необходимо пять желтков (отварных); Масло подсолнечное – половина стакана; Уксус девяти процентный – одна треть стакана; Петрушка зелень – один очень большой пучок; Шпинат – один стакан пюре; Укроп – одна суповая ложка; Горчица – две кофейных ложечки; Майонез – одна третья стакана; Соль по вкусу. Готовим наш соус с зеленью петрушки. Яйца необходимо отварить. Для приготовления соуса, сначала подготовим зелень. Всю её промоем и сложим в кастрюлю, нальём немного воды и припустим при закрытой крышке, вода должна сильно кипеть. Готовую зелёную массу охлаждаем и перетираем, добавляем майонез, масло, горчицу, сахар-песок, уксус и желтки. Всё хорошо вымешать в блендере. Соус готов к подаче к блюдам из мяса, овощей и рыбы. Задать вопрос

Похожие ответы: Как готовить "Польский" соус? Как приготовить горячий картофельный салат с овощами? Как самостоятельно приготовить соус "Тартар"? Как приготовить соус из молотого мяса? Как готовится горчичный соус? Как приготовить рыбку «Сказка»? Как приготовить острый чесночный соус? Как готовить соус с болгарским перцем? Как готовится соус ткемали? Как готовить соус сацебели?

Опубликовал: Влада | Кулинария, Рецепты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.