 Черника - полезная ягода и если у вас есть возможность наслаждаться этой ягодой, то почему бы не попробовать испечь печенье из черники?
Итак, потребуются вот такие продукты: одна пачечка масла, пол стакана миндальных либо же фисташек орешков, сахара пол стакана, два стакана черники, три ст. ложки крахмала (конечно же кукурузному крахмалу отдаётся большее предпочтение), муки стакан (можно чуть больше).
Ягоды можно брать и замороженные. Со свежими ягодками черники печенье имеет более насыщенный вкус.
Итак, готовим печенье.
Для начала ягодки моем, масло оттаиваем, ягодки с сахаром разминаем в блендере, затем в эту массу добавляем масло и ложкой вымешиваем. Затем всыпаем муку + крахмал + измельчённые орехи. В итоге тесто получается крутое. Теперь раскатываем наше красивого фиолетового цвета тесто в колбаску и нарезаем колбаску на кружочки. Остаётся только выпечь печенье и подать его к столу.
Печём черничное печенье на не высокой температуре и главное следить постоянно, чтобы само печенье не пересохло.
Приятного аппетита!
Еще рецепты >>
...подбираем лучшие рецепты...
|
